中華料理・マカンマカン（ココガーデン）

　本島中部、石川の小高い丘の上に、ルネッサンスリゾート系列のホテル・ココガーデンリゾートがあります。
　 初めてここに来たら、まず迷子になるかもしれない、解りにくい入口前の駐車場に車を止めて、ローズピンクに塗られたフェンスの間を入ると、感じの良いフロントの方が案内してくれました。

　案内された席は、風通しの良い室外で、この日の気温３０度というのに、心地よい風が快適に感じさせてくれます。　はるか先に沖縄らしい色をした海も見え、真近には、ここのホテルのコテージが緑の中に点在しているのが見られます。

　 まずスープ類と前菜を幾皿かお願いして、ボーっと景色を眺めていると、ほどなく持ってきてくれました。
うん、なかなか美味しい！　と言うことで安心してふかひれ餃子、ちまき、ホタテしゅうまい、定番のエビチリ、魚のすり身しゅうまい、牛肉とレタスのチャーハンなど、気の向くままにオーダー。
　ここの良い所は、もってきてもらう数も指定できます。だから色んな味を出来立ての熱々で楽しむことができます。
オーダーしていないシェフのお勧めなる蒸し春巻きも一緒に持ってきてくれましたが、さすがにお勧めだけあって美味。
どれもなかなか上等。私的には魚のすり身しゅうまいが、名前に反して貝柱が一杯入っていて、いくつか再注文してしまいました。
　デザートも同じく定番の杏仁豆腐、タピオカ入りココナツミルク、桃饅頭としっかり注文。

一人２４００円は、かなりお徳感がありました。
ここはビオスの丘にも近いので、途中でご飯のときによるのもいいかも知れませんね。

交通	那覇空港から高速利用沖縄北インター経由で約43km 車で約50分
住所 連絡先	沖縄県うるま市石川伊波501 TEL：098-965-1000
ｵﾌｲｼｬﾙｻｲﾄ	http://www.cocogarden.com/

関連情報：ココガーデンリゾート